林裕人のクッキングスクールへようこそ！ vol.013
林裕人のクッキングスクールへようこそ！今回はだし巻きを作る上で必要となる基本動作を解説します。
いきなり、だし巻きにチャレンジしても、全く練習してない方だと失敗するのでまず、薄焼き玉子の焼き方を紹介します。
Ｑ＆Ａコーナーは
●ソースの賞味期限
●市販のお茶を高級な香りのいいお茶にするには
●ゴルフの面白いエピソード
●出汁ガラ（昆布・かつお節）の２次的な使い方
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