VOL.030 /不定期新連載「“あの名物料理”誕生秘話」開始！

１．コラム～うつうつ湯避行「久しぶりに八丈島へ」 ２．知って得する—なるほど“温チク”＝成分分析書の読み方＜５＞ ３．今週の“一湯”両断！＝「日本三大焼きそば誕生秘話について＜２＞」 ４．不定期新連載～“あの名物料理”誕生秘話＝＜新宿アカシア＞ ５．読者からのおたよりコーナー＝ドライヤーで足の裏を乾かす人？ ６．先週～今週のお仕事ご紹介などなど ＊「ビジネス温泉」「ファーストクラス民宿」は休載いたします。