【パクチー起業論】1月の予定

６日：ありえないバー３＠新宿歌舞伎町 https://www.facebook.com/events/2529559223992309/ 　昨年7月から約８９日おきに歌舞伎町の「ヒナタバー」で行なっているイベント。 僕がカウンターの中に入り、１日店長をやります。いつもは店主の逢坂さんが 買ってきた食材をテキトーに調理して出しますが、今回は2品あらかじめ 準備していきますので、少し充実したパクチー料理を楽しめます（きっと）。 7日：いつもの飲み会15 #鋸南エアルポルト新年会（紅白緑） https://www.facebook.com/events/538031176775207/ 　鋸南で毎週やっている飲み会。新年最初ということで、紅白にこだわる ついでにパクチーを持ち込んで赤・白・緑の会に。国旗の色にちなんで イランとイタリア的な料理を作ろうかなと思っています。