第652号 食前より食後血糖値が下がることがあるのは何故?

∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ 糖尿病・ダイエットに！ ドクター江部の糖質オフ！健康ライフ ∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ こんにちは。ドクター江部です。 今日の内容 ■ 食前より食後血糖値が下がることがあるのは何故? ∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ 【質問】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 糖質制限歴約2年です。緩い1型で内因性インスリンは少し残っています。 血糖値を上昇させないエリスリトール等の甘味料ですが、逆に血糖値を下げる作用があるのでしょうか？ 江部先生はチョコレートを食べた後の血糖値が下がっています。私も甘味料摂取後の血糖値が下降することがあります(毎回測定するわけではないですが)。 【エリスリトール入りチョコレート60g摂取時の血糖値測定記録（江部康二）】 ・空腹時血糖値:119mg/dl ・食後1時間血糖値:111mg/dl（再計測で104mg/dl) 下がるのはいいのですが、何に起因して下がるのかが気になります。 β細胞を刺激しインスリンを分泌させるなどと言うことはあるのでしょうか？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ エリスリトールや人工甘味料にはβ細胞刺激作用はありませんので、インスリンを分泌させて血糖を...