***≪食のメルマガ≫***vol.

目次： 【１】今週の販売アイディア 【２】最近の状況 【３】食の豆知識 【４】編集後記 ******************* 【１】今週の販売アイディア 市場調査をして、今売れてるもの を売った人は 二匹目のドジョウですが、売上は小さいです。 しかしこれから何が売れるかを検討をつけて仕掛けていく人間の利益は多くなります。 メンズバイヤーのMB さんはファッションの流行は差別化から起こる、と言います。 おしゃれとは、人と違う、差別化をすることです。 もちろんやみくもに差別化してもカッコ悪いです。 でも流行は今は流行っているファッションのアンチテーゼから起こる、と言います。 シンプルな格好を皆がするようになり、ファッション感度の高いおしゃれさんが脱シンプルを始める。 服の流行は難しいですね。 食品はどうでしょう。 人と同じものが食べたくなる、なんて日常茶飯事ですね。