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【パクチー起業論】イイトコ、無店舗展開へ
佐谷恭の「パクチー起業論」
佐谷恭
2020/03/23
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無店舗展開とは、店舗が無くなってもあるときと同じことをする。そして、店舗がないから終わりではなく、店舗がなくてもいろいろな展開をしていくという意味だ。 世界中でパクチーハウスをポップアップ営業したり、コワーキングとしてのコミュニティを維持したり新しくつくるのがそれに当たる。と言っても、そのことが 理解できない人は多いので、僕や、iitoco代表の江原さんが行動し、発信することがその意味するところになる。
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「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。 世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。メルマガを読むことで、メディアから注目を集めるコツや口コミが広がる仕掛けを、読者自らが発見し、実行できることを目指します。 メルマガを発行するだけでなく、読者の方々との対話を目指しています。ビジネスの話、背景にある旅の話、新しい思い付きなど、ざっくばらんにお話しましょう!
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