【パクチー起業論】無店舗展開とコワーキングの可能性　その4

初めて見た食材があったら買ってみる。そうすると、お客さんと一緒に 冒険することができるんです。ミーティングでも同じ。アジェンダ通りに 進行するのが「完璧」な仕事という価値観はあるけど、もし時間と心にゆとりが あれば、奇抜なとか面白いアイデアを言う人の意見に耳を傾けることができる。 僕が店舗を捨てて「無店舗展開」にしたのは、自分の人生を予想外に面白く したいからなんです。そして、世界を予定調和のものから、楽しいカオスに したいのです。