■5. 初~中級者のための復習
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「難しいことを簡単な言葉で伝えることは重要である。」と言われることがあります。
しかし、物事を正確に伝えるためにはある程度難しい言葉を使う必要があります。
また当メールマガジンにおいては本質を目指す人のために、少し難しい内容をお伝えすることも多々あります。
一方で、やる気があっても算数がわからない人に難しい方程式を解かせるのも酷なもの。
そこで、今後難しい内容を理解できるようになることを目指す人のために、このコーナーでは基本的なことを復習することにしましょう。
博士の過去の書籍、コラム、メルマガ等を噛み砕いてお伝えいたします。
執筆は瀬戸ですのであしからずご了承ください。
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今回はミネラルの続き、カルシウムについて復習しましょう。
【今回の内容】
・カルシウムの働き
・カルシウムパラドックス
・カルシウムの摂取量
などについてお伝えします。
参考著書は、博士の『アスリートのための最新栄養学(下)』 www.amazon.co.jp/dp/B07578SVS3 です!
●カルシウム
カルシウムはミネラルの中でもっとも多く体内に存在し、体重の1~2%を占めています。
そのうち99%は歯と骨に存在し、1%は血液や細胞外液にあってさまざまな生体機能を担います。
カルシウムといえばすぐに骨、とイメージされますが、カルシウムにはそれ以外にもさまざまな作用があります。
そのため、簡単に不足してしまわないように骨に蓄えられているのです。
カルシウムが骨や歯を作るのは知られていますが、他の重要な働きについて紹介しましょう。
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