ゼロから初めて通販売上月商1億を達成した居酒屋が行ったこと

――――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.11　2020/08/03 ――――――――――――――――――――――― 今の飲食の外部環境はどうか？ それを一言で言うなら大逆風です。 先々週辺りから徐々に予約型業態には 悪影響を感じられてきましたが、 ここに来てそれがより一層加速しましたね。 特に今年のお盆も多くの自治体が集まり自体を 自粛要請する流れですし、 大型案件は引き続き流れる状況です。 もちろんやるべきことは必要なので、 ・店側からの情報発信 ・安心への取り組みの訴求 ・顧客基盤の構築 この辺りは引き続き徹底して行いつつ、 未来への種まきをどうするか？ これを考える必要があります。 例えばリーマンショックの時。 一番企業としての倒産や撤退が多かったのは ４年後辺りとも言われています。