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糖尿病・ダイエットに!
ドクター江部の糖質オフ!健康ライフ
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こんにちは。ドクター江部です。
今日の内容
■必須脂肪酸、必須アミノ酸などと糖質制限食、MEC食
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ヒトには人体で作れない栄養素があります。
従って、「必須脂肪酸、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、微量元素、食物繊維」は食事から摂取する必要があります。
高雄病院のスーパー糖質制限食では、魚介類、肉類、卵、卵製品、乳製品、野菜、海草、茸、大豆製品等、まんべんなく摂取するので、これらが不足することはまずありません。
一方、MEC(肉・卵・チーズ)食について...
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