フードデリバリーの全国展開のビジネスモデルとは

―――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.25　2020/11/9 ―――――――――――――――――――――― 11月に入り引き続き飲食店としては 好調な流れが継続しています。 前回のメルマガにて、 「コロナは業態よりも立地の影響が大きい」 と書きましたがやはりそれは継続しています。 売上＝MS×商圏人口×シェア （※MS：マーケットサイズ） 上記で表すことができるため、 自店の商圏人口は今後どうなるのか？ ここはシビアに見ていきたいですね。 また今回のコロナで最も認知も高まり、 かつ身近になったのは「フードデリバリー」です。 ゴーストレストランという言葉も 一般化しましたし参入も多数です。 そして今は全国展開を狙うフェーズの 企業が増えています。 では、どのようなモデルで