差別化の為に確認する8つのポイント

―――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.30　2020/12/21 ―――――――――――――――――――――― 今年の忘年会需要は本当に 例年と大きな違いになりましたね。 この中でも好調な領域はどこか？で見ると、 企業向け会議弁当事業を展開するご支援先は 基本的にどこも好調です。 例年の12月はホテルや飲食店の忘年会に 需要が流れてしまうのが、 今年は「お弁当で」となり需要を獲得。 しかも何より単価が高いです。 会議弁当の売れ筋は「1,000円〜1,500円」 通常はこの辺りのレンジです。 しかし今年の年末に限って言えば、 「2,000円〜3,500円」と高い価格が よく売れています。 この予算を通常で考えると、 例年の忘年会の飲み放題なしの 食事のみの金額ですよね。 予算そのままに高単価弁当に需要が