キムラセンパイのソムリエ試験対策地図帳-ワインの産地・白地図付き
フランス_ボルドー概論(2) 2021_France_Bordeaux_Outline_2_Q
フランスのボルドー地方はブルゴーニュと並ぶフランスの銘醸地です。
メドック以外のグラーヴ、ソーテルヌ、バルサックなどの産地も個性的なワイン産地として知られますが、ボルドーを流れるガロンヌ、ドルドーニュ、ジロンドの3河川により堆積された土壌や、支流のシロン河流域の気候条件による貴腐菌の発生など河川と関連付けて覚える情報の多いエリアです。
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