●フランス料理の2分類

そう言えば淀川長治さんは晩年、独り暮らしの安全のためにホテル住まいだったですよね。ホテルかどうか分かりませんが、淀川さんの仕事場、一部屋すべて書籍で埋まっていた写真を見たことがあります。しかしそれ以前に、映画の関しては驚異的な記憶力で、それらを細部まで話術で再現していた凄い方でした。