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【パクチー起業論】キッチンカー上棟式

佐谷恭の「パクチー起業論」
金谷港が最後のポイントだったが、予想通り、ゴルフ客がたくさんバスから降りて きた。そこを狙ったのだが、荷物も多く、完全にスルーされてジャマくんかなり 落ち込んでいた。「とにかく話しかけなきゃ」と言いながら僕も撮影の距離が 遠くなり・・・でも無責任に実行を促した。そうしたら、やっぱり応えてくれる 人が出てくる。最終的にはキッチンカーをよく見てくれたり、関心を持つ人に たくさん会えて楽しい時間となった。 シェアした動画に「諦めずに伝え続ければ必ず応えてくれる人が現れる!  新しいことやる人は、常に前途多難。」と添えたが、それをやり続けることは 大切。書店めぐりとかもそうだった。冷たくされるとすぐにやめたくなるけれど、 気にせず続けると道が開ける。 外装ができたので上棟式をした。もう1カ月もすれば内装もできるだろう。 そうしたら、「落成式」するんだって!(笑) またぜひ一緒にまわりたいと 思う。 自分のしていることを他人に伝えることは、自分の方向性を決めるのにとても 大切な行為だ。そして、移動しながら勝手にそこらで「式典」をすることで、 知り合いもできるし知人と会話をすることもできる。いつも鋸南エアルポルトに どうやって来てもらうかを考えているが、こういうやり方で接点を持つのも とてもいいなと思った。

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  • 「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。 世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。メルマガを読むことで、メディアから注目を集めるコツや口コミが広がる仕掛けを、読者自らが発見し、実行できることを目指します。 メルマガを発行するだけでなく、読者の方々との対話を目指しています。ビジネスの話、背景にある旅の話、新しい思い付きなど、ざっくばらんにお話しましょう!
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