グルメバーガー業態のビジネスモデルとは？

―――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.59　2021/07/11 ―――――――――――――――――――――― いよいよまん防も終了と思った矢先、 東京と沖縄は緊急事態宣言の延長に。 都心部と大阪はまん防の延長と飲食業にとっては まだまだ厳しい状況が続きますね。 ワクチン接種も進んできたタイミングでは ・重症者数 ・重症者病床比率 ここに感染者数から移行しない限り この騒動は終わらなさそうですが、 まだまだ時間はかかりそうですね。 以前メディアの方と食事をした時に、 「危機感を煽った方が視聴率や反響が良い」 と仰られていたのが本当に印象的で。 そのため、メディアからの情報という意味では ポジティブ要素が増えるのはまだ考え辛く、 「自分達で集客する力」が本当に大切です。 これはコロナ禍に関わらず今後のためにも、