久米信行ゼミ「オトナのための学び道楽 」
毎月第1-4 火曜日発行 vol.53前編 2021/09/14 発行
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2.今月の課題/「わたしが愛する秋の味覚」
夏が終わるのはどこか寂しいものですが、秋になればおいしいモノがいっぱい。みなさんが愛する秋の味覚を教えてください。できれば、それが買える場所、食べられるお店もいっしょに教えてくれたら嬉しいです。
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●駒ちゃん/43歳/東京都
なんといっても「松茸」です。
父が青果関連の仕事をしていたので、シーズンに入ると、毎年早いタイミングで食卓に「松茸」が並ぶ家庭でした。
中でも大好きだったのが、松茸ごはんです。
子供の頃は、それが当たり前だと思っていましたが、大人になるにつれて、それがいかに恵まれていたかを知り、買ってきてくれた父、料理をしてくれた母への感謝をしたものです。
ちなみに自分も家庭を持ち、10年以上経ちますが、松茸はもう久しく買っていません…。
ただ、秋に子供を連れて実家に帰ると、自分の両親が松茸ごはんを振る舞ってくれるので、我が子たちには、じぃじ、ばぁばの家の思い出として、松茸ごはんの味が継承されていくんだろうなと思っています。
くめ>駒ちゃん わあうらやましい。秋の味覚×幼少期の食卓の想い出=松茸ごはんですか。本当の贅沢ですね。
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