カフェ併設型単品スイーツ業態参入のメリット・デメリット

―――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.69　2021/09/20 ―――――――――――――――――――――― いよいよ消費できる大義名分が出来てきそうですね。 10月からは実証実験。 多くの都道府県が手を挙げたので、 ひとまずほっとしたところです。 実証実験自体は短期間になる予定ではありますが、 このタイミングでは最大限の消費を確保したいところ。 ＜リピーター様対策＞ 情報確定次第、すぐにのご案内。 先々に文面は準備しておき、 お客様の認知の順位を高める。 （SNS・LINE・メルマガなど） 常連様限定キャンペーン。 来店の波自体を改めて作る必要あり。 短期的に複数回使用できる仕掛け。 ＜新規様対策＞ 各種情報を最新に直し切る。 特にネット予約の営業時間やプランにて