【パクチー起業論】カフェテナンゴ

世田谷区深沢にある中米スペシャルティコーヒー専門店 「カフェテナンゴ」に行ってきました。 店主の経歴とコーヒーに対する思い、生産者とのつながり、 提供している商品の品質、丁寧な情報発信が特徴のお店です。 店主の栢沼良行さんに会い、コーヒー豆の仕入れをさせて いただきたいとお願いしてきました。