午後9時に配信します。
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18日の講演会のライブ配信で読者を増やしていきましょう。
Vol.146
令和3年(2021)12月5日-配信
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(目次)
1.宮塚利雄と朝鮮半島(宮塚利雄物語) 135
牛タンを美味しく食べるコツ プロに聞いた切り方と焼き方 宮塚利雄
2.北朝鮮便り 「イカゲーム」販売の男に銃殺刑 共産主義国は思想と文化
で体制維持を図るはすでに死語 宮塚利雄
3.【報告】宮塚コリア研究所高知支部講演会
4.編集後記 講演会ライブ予約オープン
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1 宮塚利雄と朝鮮半島(宮塚利雄物語) 135
牛タンを美味しく食べるコツ プロに聞いた切り方と焼き方
宮塚コリア研究所代表 宮塚利雄
焼肉屋に行って初めに焼く肉と言えば「タン塩」というのが定番のようだ。タ
ン塩は、年代を問わず好まれるメニューになったと、11月29日の「いい肉
の日」に焼肉屋に行ったら、店の店長が言っていた。
焼肉店の王道メニューであるタン塩の「牛タン(舌)」について改めて説明し
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