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2022年1月5日:年始号: 成長のための対策
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著者Systems Research LTD:吉田繁治
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【年の初め】
空は蒼(あお)く空気は冷たい。お節の重を開く。「とみなが」の、
名人とおぼしき人が丹精をこめている。
木箱に焼き印、数個入った盃のような陶器も作らせたものでしょう。
食材が上がっています。お重も昨年より約2割高い。人気があり、年
末の店内は、注文客ごとに、杏色の不織布の風呂敷で包んだお重が山
になっていました。
20種くらいの味は、完璧、この技の訓練に何十年を要したか。知識と
技術の年季を感得しました。「松竹梅」の燗を2合喫し、食べる。
今年も、よろしくお願いします。
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