ミシュラン取得店が強化していた事と取得後の変化

―――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.91　2021/02/21 ―――――――――――――――――――――― まん防も一部エリアで解除と一部エリアで延長。 ただ今回のまん防は過去のそれよりも厳しく、 緊急事態宣言と同等かそれ以上の影響になっています。 特に予約型業態は顕著。 その理由はやはり濃厚接触問題。 コロナ気にしない層も濃厚接触に巻き込まれ、 7日間の自宅隔離はやはり問題視してしまいます。 昨日改めてこの濃厚接触の見直し議論も 久々に出てきましたが、 ここが残った上でのまん防解除は悲惨です。 協力金もないにも関わらず、 外食敬遠が残ったままで消費は落ちたまま。 ここはやはり継続して問題性を 訴求し続けたいところです。 またガラッと話は変わりますが、 3月以降の需要期に向けてアルバイト・パートさんの 募集を再開するなら絶対的に今です。