今日は身近な食文化のエッセイです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ グロービッシュ　サポーティブの 『3分で英文ニュースを読む』Vol.１２　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Hello, everyone. How is everything ? 空梅雨、a dry rainy seasonが続きますが、 お元気ですか。 今日は、外国人に日本の食文化を紹介する ための記事を取り上げます。日本に長くいる 方も、意外に日本文化を英語で説明できなか ったりするので、日本食文化を紹介するお役 に立てればと思います。 皆さんも日本の食文化で、日常生活する中で 外国人が感じる疑問に、英語で答えてあげま しょう。 The tsubuan or koshian debate People feel strongly about food. We all have our personal preferences about what we eat and how we eat it, and differing opinions can lead to pretty vigorous debates without end. Like the ever- popular ”over easy or sunny side up” debate, or the disagreement over whether to put pineapple on your pizza. One of everyone’s favorite questions in Japan is “koshian or tsubuan?” “An” stands for anko, the sweet azuki red bean paste that’s used in most Japanese