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今すぐ実戦で業績アップに繋げる!
飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ
vol.110 2022/0704
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先週は本当に酷暑でしたね。
この酷暑の影響は業態別で強く感じました。
お昼主体の「食事動機」業態の集客は
商圏内の「人流」と比例します。
この人流が雨の日と同じようにガタンと落ち込み。
そうなると衝動来店が減って目的来店が
主体の勝負になるので売上としてはマイナス。
反面、「飲み」業態はアルコールの出数が好調。
客数も客単価も共にプラスで推移したので、
先週は良い売上を見ることができました。
今週一週間は天気的には「食事」も「飲み」も
マイナスにはなってしまいますが、
既存顧客の来店頻度増を狙い対策していきたいですね。
さて、ここから一気に話は変わります。
皆様は「商標登録」されていますか?
先日、あるご支援先が訴えられてしまいました。。
正直、完全に盲点で油断していました。
そこの会社はある地方都市でドミナント展開され、
認知度も高い有名な地域一番企業です。
創業も19年とちゃんと歴史ある企業ですし、
屋号もずっと続けてきました。
系列店でも使ってきました。
しかし、今ここに来て商標の侵害として訴えが。
確かにそちらの方が21年前と2年早く申請済み。
感情的には思うところが多々あるのですが、
揉めても勝つことが困難ですし、
戦う自体が不毛になってしまう状況。
細かい部分の詳細は割愛しますが、
屋号はもちろん変えざるを得なくなりました。
なぜ商標登録しているか気づかなかったか、
本当に悔しいところです。
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