<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ
▼559号店
2022/08/03
<ロードサイドのハイエナ>
井戸実のブラックメルマガ
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なんでも質問して下さい。全てに応える予定です。
◆質問はmag@mgfood.co.jp まで◆
一度に5問ぐらいだったら同時に質問しても大丈夫です。また、質問の受付〆日は毎週日曜日午前10時です。そこで〆た質問が、翌週水曜日のメルマガに掲載されますので宜しくお願いします。
また、基本原文で記載しますが、ご挨拶でお名前が記載されていると個人情報の問題もあり、現在そこだけ修正しています。掲載希望の方は、お名前の横に(掲載希望)と書いて頂ければそのまま記載します。
未記載の場合は基本削除しますのでご理解願います。
【Q1】-------------------
2017年からメルマガを購読しており、いつも楽しく読んでおります。
最近では以前のバックナンバーも購入して読んでおります。
バックナンバーを読んでいると、以前は飲食店をスタートするためにアドバイスを求める質問がたくさんあったんだなぁと思います。
決して井戸さんをディスりたいわけではなく、最近メルマガに質問が減ってきてしまっているのは購読者が減っているからではなく、やはりコロナ騒ぎが続いて飲食業への参入や出店でチャレンジする人が減っているからでしょうか?
それはそれでプレイヤーが減ってチャンスだと感じる事はありますか?
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