週刊寺本英仁vol.165（2022年8月10日号）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年8月10日配信 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 週刊 寺本英仁「にっぽんの田舎を元気にするために Plus A」 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　第165号！　━┛ おはようございます！ 寺本英仁です！ メルマガ165号をお届けします！ 邑南町が＜A級グルメ＞構想をスタートさせた原点は、山形県鶴岡市にあると言っても過言ではありません。「アルケッチァーノ」の奥田政行シェフに出会うことがなかったら、何も始まっていなかったかもしれないのだから。 山形県山形市で「耕すシェフ」第4期卒業生の小竹将矢くんが料理長を務めるイタリアンレストランを訪ねた後、久しぶりに鶴岡市の奥田シェフのもとに行きました。 今回はそこで見たこと、聞いたこと、感じたことを書いていきたいと思います。 →続きは下記で ■この号の目次 1.ストーリーに共感した人が、「適正価格」で購入する 2.著書のご案内、質問募集！など