繁盛店を見る時にチェックすべき事

――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.116　2022/0815 ――――――――――――――――――――― 第七波でのお盆商戦。 キャンセルなども沢山あったようですが、 需要自体は顕著だったので良い結果が 出ていると速報を頂いており安堵しています。 ただし、ここからはすぐに切り替えて 8月と9月の商戦を考える必要があります。 個人案件になると一旦消費は落ち込みます。 待っていても厳しいからこそ、 「来店頻度アップ」施策が大切になります。 既存の顧客基盤に対して、 商品企画と販売企画をどう組み合わせるか。 8月の後半〜9月末までを期間として しっかりアプローチしたいところです。 ご支援先でもここは徹底しており、 特にお盆に獲得した案件に対しても 矢継ぎ早にフォローを行っています。 GWで同じような施策をテストした結果、 平均的な反響率は10%強ほどあったため、 良い施策だったなと思っております。 ただいつもの通りですが大切なのは 「商品企画」も連動するということ。 値引きだけをして引き付ける。 というのは厳しくなってくるため、 しっかり付加価値を出していきたいですね。 付加価値をより細かく見るなら、 ・なぜ自分達はそれをやるのか？ ここのストーリー性をしっかりと 作り込むことが前提になってきます。 上記がBtoCであり、企業案件のBtoBであれば 例年では動き始めるのですがまだまだ厳しい 濃厚接触問題。