観光集客がコロナ禍前にほぼ近づいたハワイに見る外食店舗の戦い方

――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.122　2022/0926 ――――――――――――――――――――― 9月の後半戦といえばシルバーウィーク！ 個人消費が弱い日本において、 このような消費の大義名分は大歓迎！ なはずでしたが台風の影響が凄かったですね。 最初の三連休が直撃で後半三連休は大丈夫な エリアであれば反動増が凄かったのですが、 両方直撃だとどうしても難しさがあります。 但し、上述の通り「反動」は必ずあります。 ずっと続いたコロナ禍の「強制貯蓄」ではないですが、 必ず使うタイミングで使う。というのは生じます。 だからこそ、暇な時にどこまで販促を やり切ったか？は次の週末や土日に 活かされるのを毎回実感しています。 売上＝商圏人口×業態想起率×認知率×好感率×来店率×組単価 上記で見た時の「認知率」を高める施策は 今や本当に多岐に渡って作れるようになりました。 ・Googleでの投稿頻度アップ ・Googleでのキーワード強化 ・SNSでのストーリーズの強化 ・SNSでの投稿の強化 ・SNSでのいいね！アプローチの強化 本当にたったこれだけで多くの インプレッション数を増やせるようになったのは 有難い変化ですし広告宣伝費率も大きく下がりました。 10月からは本当に外部環境として久々の追い風です。 ・秋の需要期 ・インバウンドの実質再開 ・国内観光の支援策 ・法人の接待交際の再開 SWOT分析のように、 Strong×Opportunity