CHIMNEY COFFEEの挑戦 ～丁寧に進めたいプロジェクト～

おはようございます。 お散歩中の近所の子供から「これ、落としましたよ」と、落としてもないキーホルダーを渡されて、「あ、ありがとう」と受け取るしかなかったキングコング西野です。 #親切な子供であったことは確かだ さて。 今日は『CHIMNEY COFFEEの挑戦 ～丁寧に進めたいプロジェクト～』というテーマでお話ししたいと思います。 忙しくて記事を読む時間が無い方の為に結論を言うと「CHIMNEY COFFEEは丁寧に進めたいと思ってるよ」です。 #一行で終わる話を引き伸ばすサロン お時間ある方はお付き合いください。 反省点と改善点の共有 昨日、「全国展開を見越した『CHIMNEY COFFEE』というカフェをやるよー」という記事を投稿させていただいたところ、「ウチの地元でもやりたい！」という声が、思っていた以上にありました。 始めるだけであれば、最初から全国50店舗で展開できそうな勢いです。 #海外店の話もありました ただ、(面白くないかもしれませんが)こう見えて僕は「なんでもかんでもやったれー！」「挑戦じゃー！」という人間ではなく、「挑戦する時は地雷の位置を共有しておこうね」という安全パイおじさんです。 その上でキチンとお話ししておきたいことがあって……