メルマガ読むならアプリが便利
アプリで開く

井戸実のブラックメルマガVol.568-1/2

<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ ▼568号店 2022/10/04 <ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ ★メールが届かない方へ★ Gmailにて、メルマガが迷惑メールとして処理されてしまう方は、下記を参考に設定の変更をお願いできますと幸いです。 https://help.mag2.com/000335.html ◆今週のメニュー ★ご挨拶 ★レストラン訪問記 ★今週の物件! ★Q&Aコーナー ★最後に 【ご挨拶】 皆様こんにちは。10月に入りました。今週が衣替えでしょうかね。長袖を着始めました。ここ数年、何処に行っても寒いんです。飲食店に行ってもマッサージ店に行っても商業施設に行っても、何処に行ってもクーラーが寒いんです。 お陰様で空調の設定温度が1度誤差範囲で当てられる様になりました。 現場には口を酸っぱく言ってるんですけどね。自分達が快適に働けてたらお客様は寒いよ。と。 だって動いてんだからさ。大人しく飲んでる人と体感温度が同じになる訳がありません。 この前も渋谷の英鮨に行った時に、外は雨でクーラー無くとも涼しい店内に、夏場の設定温度のまんまクーラーが効いてたんですね。 さすがに寒過ぎて、「クーラーが寒過ぎるんですが」とホールの女性に主張したのですが、相手を間違えてしまいました。 両親、本人、子供、全てが元暴走族&現役輩みたいな女性に声を掛けてしまいました。

この続きを見るには

この記事は約 NaN 分で読めます( NaN 文字 / 画像 NaN 枚)
これはバックナンバーです
  • シェアする
まぐまぐリーダーアプリ ダウンロードはこちら
  • <ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
  • 2006年7月に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を開業し、2010年度には外食企業売上高伸長率で日本一となり『ロードサイドのハイエナ』と呼ばれる。 その後、2019年に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を事業譲渡し、現在は、焼肉店「肉流通センター」の店舗を拡大中。 自身の経験談に基づく、飲食事業ニュースの辛口批評や、絶対に公開できない飲食業界の裏話などを赤裸々に語る。 また、チェーン展開の方法から、飲食店経営の悩み、出店や資金調達方法まで、全ての質問に答える「Q&A」コーナーも大人気。
  • 880円 / 月(税込)
  • 毎週 水曜日(年末年始を除く)