【Vol.359】「世界のヘンテコ日本食を愛してみよう！」「いつものニューヨーク。いつものニューヨーカー」

Vol.359 2022.10.10 目次 1. 最新ニューヨーク事情　「世界のヘンテコ日本食を愛してみよう！」 2. 今日のニューヨーカー　「いつものニューヨーク。いつものニューヨーカー」 1. 最新ニューヨーク事情　「世界のヘンテコ日本食を愛してみよう！」 先月17日、ニューヨークで「日本産食品展示商談会」なるものが開催されました。「Taste Japan」と銘打ったこのイベントは、現地のレストラン関係者からの強い要望により、ニューヨーク共同貿易が主催した日本食促進イベントです。展示商談会としては３年ぶりに実現しました。日本食材を扱う販売会社など約120社が出展、レストラン関係者や代理店、小売業者らとマッチングさせていきます。来米中の小池百合子東京都知事も来場されたことがニュースになりました。 円安の今、日本サイドから見ると、確かにフード関連の輸出は最高のタイミングです。このタイミングを逃さず、日本の食品関係者には海外を目指してほしいものです。