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井戸実のブラックメルマガVol.570-1/2

<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ ▼570号店 2022/10/18 <ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ ★メールが届かない方へ★ Gmailにて、メルマガが迷惑メールとして処理されてしまう方は、下記を参考に設定の変更をお願いできますと幸いです。 https://help.mag2.com/000335.html ◆今週のメニュー ★ご挨拶 ★レストラン訪問記 ★今週の物件! ★Q&Aコーナー ★最後に 【ご挨拶】 皆様こんにちは。なんかすっきりしない天気が続きますね。「秋晴れ」を感じないまま、今年は冬を迎えることになっちゃうのかなぁ。まぁ秋刀魚も松茸も、栗も銀杏も鰹も、食べられたので、今年の秋はもう良しとしましょう。 静岡で観光バスが横転して、乗客の1人が死亡する事故が起きました。26歳のドライバーが運転する車両で、事故原因としてブレーキの踏み過ぎによるフェード現象が起きた可能性があると報じられております。 人生で一度も経験したことが無いことがあります。「日帰りバスツアー」です。 朝早くに集合して、知らない人達とバスに乗って観光をし、まとまって食事をして夕方に帰って来るという、罰ゲームとしか思えない一日を過ごす人達の価値観を、生涯理解することはできないと思います。冷静に見て、僕の嫌いな行動が全て詰まってる訳ですね。早起きとか、知らない人との交流とか、団体行動とか。挙句、事故リスクが控えている訳で、そんなレジャーにトライするとか、正気の沙汰とは思えません。言い過ぎか。 今回の事故では60代から80代の男女36人程が乗車していたそうですが、36分の一で死亡してしまった人も、何という運の無さでしょうか。 全国旅行支援がスタートして人が動く様になったのは、明るい話でありますが、個人的には歓迎し難い話もあります。 週末から博多→長崎へ出張に来ておりますが、博多で定宿にしているホテルがあるのですが、いつも一泊13,000円くらいで泊まれるのに、全国旅行支援がスタートしたと同時に一泊2万円越えになったんですね。そのホテルに限らず、他のホテルも同様の措置が取られております。仕方ないから予約するしかないのですが、最終的に決済ページに進むと全国旅行支援が適用されて値引かれるのですが、それでも通常時より高い訳です。 ホテルは何も変わってない訳ですよ。サービスもアメニティもね。値上がった分、丸々粗利になる訳です。まぁそんなの皆気付くよね。ってことで例えばホテル事業を営む共立メンテナンスなんかは、先週末株価がストップ高となって上場来最高値を付けてたり。 まぁ我々外食業界もしっかり給付金を頂いたので、他の業界についてフガフガ言うことではないのですが、利用者として価格が上がることについて、如何なモノかなぁと憤慨しております。 普段滅多に旅行に行かない人は、通常より高くなった宿の代金から全国旅行支援により値引きとクーポンがついて来て、日常より少し高く利用していることになる宿に対して「おっ得〜♪」と嬉々としているのでしょうけど、知らぬが仏でしょうかね。 僕の経済圏では、人が旅行に動いてプラスに働くことは何もなく、ホテルの価格がタダ上がってるだけの状態の全国旅行支援は、とっとと終わらせてもらいたいと願うばかりです。 話は変わりまして、河野太郎デジタル相が、令和6年秋に健康保険証をマイナンバーカードと一体化させた「マイナ保険証」へ移行し、現行の健康保険証を廃止するとの目標を公表しました。まぁ事実上マイナカードの取得が義務化となる訳ですが、やっぱり反対する奴が出て来るんですよね。反対する奴の言い分は大体こんな感じ。 ・取得するのが面倒臭い。 ・強制されるのが嫌だ。

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  • 2006年7月に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を開業し、2010年度には外食企業売上高伸長率で日本一となり『ロードサイドのハイエナ』と呼ばれる。 その後、2019年に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を事業譲渡し、現在は、焼肉店「肉流通センター」の店舗を拡大中。 自身の経験談に基づく、飲食事業ニュースの辛口批評や、絶対に公開できない飲食業界の裏話などを赤裸々に語る。 また、チェーン展開の方法から、飲食店経営の悩み、出店や資金調達方法まで、全ての質問に答える「Q&A」コーナーも大人気。
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