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”ソムリエ試験完全予想問題集”
(2023年度版)
~詳しい解説とテイスティング対策付き~
発行者:モリック
メール:bistromoric@gmail.com
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No.013
フランス
ブルゴーニュ地方
ボージョレ地区 編
発行日:2023年1月16日
みなさんこんにちは! モリックです。
”ソムリエ試験完全予想問題集”を
お送りいたします!
今回の勉強はブルゴーニュ地方、
ボージョレ地区です。
毎年11月の”ボジーョレ・ヌーヴォー”
でおなじみの場所ですね。
ソムリエ試験ではボージョレ・ヌーヴォー
よりも、”クリュ・デュ・ボージョレ”
と呼ばれる高品質なAOCが出題されます
ので、そこを重視して勉強します。
ここの勉強を終えたらブルゴーニュ地方は
終了となります。
それでは今週も始めましょう!
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