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【パクチー起業論】迷いと助言と決断

佐谷恭の「パクチー起業論」
父親の誕生日だ。生きていれば80歳。サラリーマンとして勤め、 定年1年前に早期退職した父に、起業した僕は相談することなどないと 思っていた。が、会社を作って理想に燃えているにもかかわらず、 その理想が全く理解されないという経験をしているとき、人生経験から ヒントを返してくれた。父はパクチーハウスという面白い店を僕が つくったことは知っているが、パクチーブームが起こったことや、 僕がサハラ砂漠や北極を走ったことは知らない。困ったときから 前に進めたのは、停滞を打破するための言葉があったからかもしれない。

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  • 「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。 世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。メルマガを読むことで、メディアから注目を集めるコツや口コミが広がる仕掛けを、読者自らが発見し、実行できることを目指します。 メルマガを発行するだけでなく、読者の方々との対話を目指しています。ビジネスの話、背景にある旅の話、新しい思い付きなど、ざっくばらんにお話しましょう!
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