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井戸実のブラックメルマガVol.593-1/2

<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ ▼593号店 2023/04/05 <ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ ◆今週のメニュー ★ご挨拶 ★レストラン訪問記 ★今週の物件! ★Q&Aコーナー ★最後に 【ご挨拶】 皆様こんにちは。4月に入りました!温かくなりましたね。花粉症の対策で昨年ブロック注射を打ちましたが、それが今年も効いているのかなんだかわかりませんが、今年は何もしないで凌げます。そんなことはないと思うのですが、人間の身体って不思議ですね。 花粉の飛散量は今年過去最高などと言われておりますが、国産のスギ・ヒノキ伐採に大規模な補助金をつけるワンイシューで選挙に出たら、当選確率は高まると思いますが、どうでしょうかね。 さて、土曜日に選抜甲子園の決勝戦が行われました。決勝戦のチケットは、前日、金曜日の午前10時に発売されます。チケットぴあ、甲チケ、ローソンチケットの3つのサイトから販売されるのですが、パソコンで3つのサイトを開き、念の為にiPhoneでチケットぴあを開いておき、10時を待ちました。 そして10時になった瞬間、一斉にチケットを抑えに掛かりますが、チケットぴあは瞬時にダウン。ローソンチケットも駄目でした。購入できたのは、甲子園QRチケットストア(甲チケ)でした。 https://www.koshien-qr.com/p/ バックネット裏下段の3塁寄りを2席並びで買えました。1人で観戦ですが、隣にウザいオッサンとかに座られたら嫌なので、2席抑えて1席を空けとくためです。 無事にチケットが確保できたので、土曜日は大阪桐蔭と広陵の決勝戦を観に行く予定を立て、11時試合開始の広陵 vs 山梨学院の試合を見守りました。広陵は毎回安打であと一本が出ない試合運びとなりました。7回表が終わった時点で、この日キックボクシングの予定を入れていたのでジムに向かいました。45分のメニューを終えてジムを出てスマホを覗くと、なんと1-6で広陵が敗れているではないですか。僕のストーリーでは、初戦で智辯和歌山を破った英明を作新学院が破り、その作新学院を倒した山梨学院を広陵が破り、決勝でその広陵を大阪桐蔭が制すというシナリオが、今年の選抜甲子園だと想像しておりました。

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  • 2006年7月に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を開業し、2010年度には外食企業売上高伸長率で日本一となり『ロードサイドのハイエナ』と呼ばれる。 その後、2019年に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を事業譲渡し、現在は、焼肉店「肉流通センター」の店舗を拡大中。 自身の経験談に基づく、飲食事業ニュースの辛口批評や、絶対に公開できない飲食業界の裏話などを赤裸々に語る。 また、チェーン展開の方法から、飲食店経営の悩み、出店や資金調達方法まで、全ての質問に答える「Q&A」コーナーも大人気。
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