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【パクチー起業論】R&B2023初日

佐谷恭の「パクチー起業論」
昨年に引き続き、R&B(落花生とビールのイベント)がパクチー銀行で始まった。八街の岡本商店の娘である岡本貴子さんとのイベント。昨年2月にイエローさんのイベントで初来パクしたとき、行内の雰囲気を見て「私がやりたいことをここでやるんだ」と思ったらしい。 僕はそれを聞いた時には意味が良くわからなかったけど、約1カ月後に世田谷美術館の「Setabi Cafe」に来てもらってどういうことをしたいのかと尋ねたとき、「まず落花生の殻を剥いて・・・中身を食べて・・・その殻を・・・捨てまーす。そのへんに!」という単純明快な答えを返してくれて、間違いなく面白いと思った。ひたすら落花生を食べて、ひたすらビールを飲むだけのイベント。「仲間」が来たら、しゃべれば楽しい。

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  • 「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。 世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。メルマガを読むことで、メディアから注目を集めるコツや口コミが広がる仕掛けを、読者自らが発見し、実行できることを目指します。 メルマガを発行するだけでなく、読者の方々との対話を目指しています。ビジネスの話、背景にある旅の話、新しい思い付きなど、ざっくばらんにお話しましょう!
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