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デリバリーはもう終わりなのか。今後の事業展開に対する考察。

飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ
  • 2023/04/24
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――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる! 飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ vol.154 2023/0424 ――――――――――――――――――――― 無償サービスに値段をつけるには? 各種物の値段が高まり続ける中で、 今までの「当たり前」を見直すのは 本当に大切なタイミングです。 特に食においては 今の実態に合わない無償なものも多いです。 ・お冷だけでなくお茶も無料 ・宴会の送迎無料 ・デリバリーの配送無料 本来そこに人が介在するという事は、 費用(人件費)は発生しています。 今までのデフレ型の経営であれば それでも良かったでしょう。 しかしここからはインフレ型の経営です。 サービスに対して適切なフィーを頂戴する。 そして儲け力と生産性を高めていき、 内部投資し続ける戦いです。 このような背景の中で、 ピザハットが無料デリバリーをやめて 配達料250円の徴収は良い事です。 ここまで値段アップが受け入れられやすいのは ここ近年で全くなかったチャンスです。 値上げしていくのはもちろん、 慢性的な無償サービスは無いか。 ここも是非見直して頂ければなと思います。 【今日のコンテンツ一覧】 1.業績アップに繋げる事例・ノウハウ! 2.今知っておくべきニュース・トレンド 3.頂いた経営相談・質問に解説! ――――――――――――――――――――― 1.業績アップに繋げる事例・ノウハウ!

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