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【パクチー起業論】時代をどう引き継ぐか

佐谷恭の「パクチー起業論」
5時半に起床。よく起きた(笑)。電車で帰る染野さんを見送り、タイチロウくんとヒトシくんを連れて上佐久間へ。友人の三浦さんの田んぼで自然農の田植えに参加。田植え経験は数度あるが、三浦さんの実験的田植えは面白かった。田んぼの中を平らにならすのではなく、畔を中につくり、米と枝豆を交互に植えるという。 そしてその次に雑草の中で米を育てる実験ということで、雑草をそのままに(イネ科の草は紛らわしいので目立つのはどけたが)苗を差し込んでいく。苗床は田んぼの脇でつくっていた。田植えがしやすいように整った苗が安価に売られている現代だが、こうやって作ればいいのね。休憩時はお菓子を葉っぱに載せて食べたり、お茶をインド飲み(コップがなかったので、これは僕の提案w)したりして楽しんだ。 https://www.instagram.com/p/CsfXIOWvf_z/ https://indiamylover.com/2018/09/01/howtodrinkwater/

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