『常識外れの利益率を叩き出すZ世代の飲食事業』井戸実のブラックメルマガVol.600-2/2

＜ロードサイドのハイエナ＞井戸実のブラックメルマガ ▼600号店 2023/05/24 Ｑ＆Ａコーナー なんでも質問して下さい。全てに応える予定です。 一度に5問ぐらいだったら同時に質問しても大丈夫です。また、質問の受付〆日は毎週日曜日午前10時です。そこで〆た質問が、翌週水曜日のメルマガに掲載されますので宜しくお願いします。 また、基本原文で記載しますが、ご挨拶でお名前が記載されていると個人情報の問題もあり、現在そこだけ修正しています。掲載希望の方は、お名前の横に（掲載希望）と書いて頂ければそのまま記載します。 未記載の場合は基本削除しますのでご理解願います。 【Q1-1】------------------ メルマガ600号おめでとうございます！！ 早速、質問させて頂きます。 個人的にも好きなラーメンの幸楽苑の幸楽苑HD社が、先日5月15日に現社長（息子）から創業者（父）が社長に戻る役員人事を発表致しました。 IRを見ると、流動資産24億円（内現預金12億円）、流動負債65億（内短期借入23億、1年内返済予定の長期借入金10億円）、 長期借入金13億円、利益剰余金マイナス28億円、自己資本比率約7％と、かなりハードな状況かと思います。 井戸社長が幸楽苑創業者の立場でしたら、ここからどのような手をうたれますでしょうか？？ 【A】 だいぶ毀損してるよね。2012年には約100億あった純資産が、直近期で8.6億円まで目減りしちゃう訳で。次の手を間違えたら──