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【パクチー起業論】パクチーハウス高浜
佐谷恭の「パクチー起業論」
佐谷恭
2023/07/11
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今までのパクチーの概念を覆す料理に、新しい発見をし、新しい自分を見出す。カンパクでみなで一体感を持ち、グラスをぶつけ新しい友情も生まれた。プレジデントオンラインやYahoo!ニュースで僕の記事を読んだという人も6割以上はいて、自宅や会社にいる段階でテンションが何段か上がったのもラッキーだった。
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佐谷恭の「パクチー起業論」
「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。 世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。メルマガを読むことで、メディアから注目を集めるコツや口コミが広がる仕掛けを、読者自らが発見し、実行できることを目指します。 メルマガを発行するだけでなく、読者の方々との対話を目指しています。ビジネスの話、背景にある旅の話、新しい思い付きなど、ざっくばらんにお話しましょう!
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