「MEC食と動物性タンパク質の優位性を解説！」
食べながら無理なく痩せるカムカムダイエット！沖縄発！現役医師が指導みなさんこんにちは！元気ですか！
渡辺信幸です。
今回のメルマガでは、MEC食と動物性タンパク質についてお話しします。健康的な食生活を考える上で、動物性タンパク質が重要な理由と、植物性タンパク質との比較についても触れていきます。
まず、MEC食とは肉・卵・チーズを主とした食事法で、動物性タンパク質を豊富に摂ることが特徴です。このMEC食には、以下のような優位性があります。
1 高品質なタンパク質：動物性タンパク質はアミノ酸のバランスが優れており、人体に必要な全てのアミノ酸を含んでいます。これによって、健康的な細胞や筋肉の構築に寄与します。
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- 食べながら無理なく痩せるカムカムダイエット！沖縄発！現役医師が指導
- 中部徳洲会病院 健康管理センター長・渡辺信幸です。20年間の診察を通して発見した肥満の原因とは？ 肥満の原因は「穀物・果物・野菜」に含まれる炭水化物（糖質）の食べ過ぎなのです。「肉を食べたら太る」や「ダイエットには運動が必要」は間違いです。ダイエット成功の鍵はたった二つの方法を実行するだけ。１「肉（Meat）・卵（Egg）・チーズ（Cheese）」（MEC食）をたっぷり食べて炭水化物を控える」２・「ひと口３０回噛む」。この食事法をMEC食と呼びます。ダイエットだけではなく、糖尿病・高血圧・脂質異常・うつ病、、、さまざまな疾患にも効果があります。