第262回「買い物記録」の巻

2023年8月05日配信 第262回「買い物記録」の巻 １．コーヒー・ミル逝く ２．キッチンエイド社のこと ３．通販過去ログから見えるもの ４．かんたんレシピ「茄子豚味噌炒め」 １．コーヒー・ミル逝く 毎日暑いですねえ。まだまだ続きそうでちょっとうんざり。北の方へ逃げれば多少は楽になるのかと思いきや、青森へ旅立った友人も八戸に着くなり「暑い！」の連発。秋田在住の方も「毎日35℃越え～！」と嘆いておられる。日本て、こんなに暑い国だったっけ？　 しかし暑くても飲むのが朝のコーヒー。さすがに「時間がたっても熱いまま飲めるように」保温ポットに入れてはいないけれど、磁器のポットに淹れたのを室温でいいころ合いで飲むのは夏の朝のルーティンだ。 顔を洗って洗濯機を回したら床掃除をしながら湯を沸かし、掃除が済むころにコーヒーミルで豆を挽いてひとしきり水道水のカルキを飛ばして火を止め、90℃になるのを待ってコーヒーを淹れる。朝の儀式のようなものである。その豆を挽いているときのことだった。 <以下本文につづく＞