第268回「小説で呑む」の巻

【2023年11月04日配信】 第268回「小説で呑む」の巻 １．休肝しましょ ２．バガッソってなんだ？ ３．ポルトガルのどんぐり ４．かんたんレシピ「茗荷の柳川風」 １．休肝しましょ ずっと以前は毎年９月を「休肝月」と決めてまるまるひと月お酒を抜いていた。現在は一週間。ずいぶん短縮されました、 もちろん肝臓のことを考えてのことだけれど、それだけではなくて「体を年に一度クリーンにリセットしたい」という意識があったのと、もうひとつはなにより「好きなお酒をできるだけ永く楽しみたい」と考えたのである。 で、そのひと月を9月と定めたのは夏と秋の端境期とはいえまだまだ暑く、秋の食材もそうは出ていない、なんとなく「食の真空状態」みたいな時期だと僕が感じていたからだ、 ＜以下本文につづく＞