<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ
▼624号店
2023/11/15
Q&Aコーナー
なんでも質問して下さい。全てに応える予定です。
一度に5問ぐらいだったら同時に質問しても大丈夫です。また、質問の受付〆日は毎週日曜日午前10時です。そこで〆た質問が、翌週水曜日のメルマガに掲載されますので宜しくお願いします。
また、基本原文で記載しますが、ご挨拶でお名前が記載されていると個人情報の問題もあり、現在そこだけ修正しています。掲載希望の方は、お名前の横に(掲載希望)と書いて頂ければそのまま記載します。
未記載の場合は基本削除しますのでご理解願います。
【Q1】------------------
井戸様
いつもメルマガ楽しみにしております
先週熊被害について触れられてましたが、人間に被害をもたらす熊や鹿をもっと積極的に殺処分することで収穫量が増えることでジビエ料理業態が盛り上がったりしないでしょうか?
折角の天然資源でもあるので効果的に消費者に回ればWin-Winだと思うのですがこの考え方はおかしいでしょうか?
【A】
熊被害は増えているけど個体数が劇的に増えてるって訳じゃないですからね。自治体も計画的に殺処分の頭数を決めて生態系を守りながら地元猟友会が駆除する訳ですが──
この記事は約
NaN 分で読めます(
NaN 文字 / 画像
NaN
枚)