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『2023年爆笑Q&A一挙掲載』井戸実のブラックメルマガVol.630-2/2

<ロードサイドのハイエナ> 井戸実のブラックメルマガ
<ロードサイドのハイエナ>井戸実のブラックメルマガ ▼630号店 2023/12/27 Q&Aコーナー なんでも質問して下さい。全てに応える予定です。 一度に5問ぐらいだったら同時に質問しても大丈夫です。また、質問の受付〆日は毎週日曜日午前10時です。そこで〆た質問が、翌週水曜日のメルマガに掲載されますので宜しくお願いします。 また、基本原文で記載しますが、ご挨拶でお名前が記載されていると個人情報の問題もあり、現在そこだけ修正しています。掲載希望の方は、お名前の横に(掲載希望)と書いて頂ければそのまま記載します。 未記載の場合は基本削除しますのでご理解願います。 【Q1】------------------ 井戸社長こんにちは。いつも楽しく読んでいます。 いつもこのメルマガに変な文章書いてる大川さんの歯医者さんです。 あの人、痛い痛いうるさいんス。麻酔使ったら痛い。使わなかったら痛い。 神経ほじったら痛い。歯削ったら痛い。そんなに言うならドーナツとか食わなきゃいいんです。百歩譲ってドーナツ食ったとしても、ちゃんとキシリトール食えばいいんです。痛くなってからシュミテクト使ってもそんなもん遅テクトなんです。 まぁこっちも仕事なんでゴリゴリに削って神経殺しに行きますけども、毎回毎回受付の母に冷たく当たるし、待合室で子供の絵本読んでるし、正直もう来ないでくれるとウィンウィンだなーって思うんです。 そこで井戸社長に質問です。

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  • 2006年7月に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を開業し、2010年度には外食企業売上高伸長率で日本一となり『ロードサイドのハイエナ』と呼ばれる。 その後、2019年に「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」を事業譲渡し、現在は、焼肉店「肉流通センター」の店舗を拡大中。 自身の経験談に基づく、飲食事業ニュースの辛口批評や、絶対に公開できない飲食業界の裏話などを赤裸々に語る。 また、チェーン展開の方法から、飲食店経営の悩み、出店や資金調達方法まで、全ての質問に答える「Q&A」コーナーも大人気。
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