12月営業利益率34.3%を実現する為に夏場から進めてきた事

――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.194　2023/0129 ――――――――――――――――――――― 現在韓国に来ています。 2023年のインバウンドは25,066,100人！ 年間で2,500万人を超えてきました。 国別1位は韓国です。 以前は中国が人数・消費額共に大きかったのですが、 今は韓国が伸びを支えてくれています。 人数としては6,598,500人で前年比24.6%増。 たくさん繁盛店を見つつ、 一次情報をしっかり増やします。 また機会あれば内容をシェアしますね。 さて！ 12月度の外食データが出てきたので、 まずはそちらをシェアさせて頂きます。 2019年比と2022年比で見ていきます。 全体 2019：111.2% 2022：111.0% 繁忙期という事で伸びが加速しました！ 2019年比較でも二桁成長なのは嬉しいですね。 客数：105.3% 単価：105.4% 前年対比だとこのような状況です。 客単価は105%の継続が個人的に 重要と捉えているのですが、 これをキープし客数増も継続したいですね。 ――― ファーストフード合計 2019：123.0% 2022：109.5% 12月は期間限定商品や