第1060号 糖化(AGEs)と認知症と糖質制限食

∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ 糖尿病・ダイエットに！ ドクター江部の糖質オフ！健康ライフ ∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ こんにちは。ドクター江部です。 今日の内容 ■ 糖化(AGEs)と認知症と糖質制限食 ∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪∽♪∝♪∞♪ 今回は認知症が糖質制限食で予防・改善できるというお話です 「認知症」という言葉には、ほとんどの人が不安を感じると思います。 認知症とは「いったん正常に発達した知能が、後天的な脳の障害によって低下した状態」と定義されています。 知能の低下とは、たとえば「さっき人と会ったことを覚えていない」「食事をしたことを忘れる」などの記憶障害、「文字を読んでも意味がわからない」「簡単な計算ができない」といった判断力の低下、「見えないものが見える」という幻覚、「財布を盗まれた」という妄想に至るまで記憶や判断力に障害が起こることを指します。 認知症の患者とその予備軍は65歳以上では...