仕出しにおける1拠点最大化or多拠点化の良し悪し

――――――――――――――――――――― 今すぐ実戦で業績アップに繋げる！ 飲食・デリバリー企業向け／業績アップメルマガ vol.202　2023/0325 ――――――――――――――――――――― 先日ご支援先の競合企業が突然倒産。 年商規模は1.6億円だったそうなのですが、 財務以上に経営者さんの心が折れた感じでした。 そうなると突然の特需。 所謂「残存者利益」ですね。 あまりにも集客増でキャパオーバーになられたので ブレーキの踏み方を決めたのですが、 今後もこのようなケースは間違いなく増えるなと。 2023年4月から2024年2月までで 倒産は「842件」と年度の過去最高を更新。 ちなみに倒産は「負債1,000万円以上」が定義。 それ未満は廃業に分類されるのですが、 倒産の7倍程度が目安と言われています。 だからこそ改めて思うのが、 「生き残るために変化し続ける」 これが結果的に成長に繋がるなと。 飲食経営の難易度はデフレ時代と異なり めちゃくちゃハードルが上がっています。 短期的なバズやブームを作るのは簡単になりましたが、 反面持続し続ける大変さもより高まりました。 だからこそ。 愚直に日々変化し続ける。 決して現状ベストにして変化を無しにせず、 ・「当たり前力」を高めてやり続ける。 ・下限品質を高める為に日々を積み重ねる それをできる会社がより強く 着実に成長していけるのを感じています。 そのような組織力を高めていきたいですね。 【今日のコンテンツ一覧】 １．業績アップに繋げる事例・ノウハウ！ ２．今知っておくべきニュース・トレンド